Lembut, Meleleh di Mulut! Resep Dessert Box Brownies ala MochafB

 

foto: Instagram/@elvynnofianti

Tak bisa dipungkiri, Dessert Box menjadi primadona di antara para pecinta kuliner, khususnya kaum muda yang selalu mencari sensasi baru. Dalam tampilannya yang menggiurkan, kudapan ini memukau dalam wujud kotak plastik yang memuat beberapa lapisan kelezatan. Keberadaannya begitu merajalela, dengan mudah ditemukan di berbagai toko atau bahkan tersedia secara online melalui platform media sosial.

Kenikmatannya sungguh tak terbantahkan. Daya tarik utama Dessert Box adalah ragam rasa yang dimilikinya. Salah satunya yang paling diminati adalah kelezatan cokelat. Dessert Box cokelat ini disusun dengan beragam jenis cokelat sebagai bahan inti yang mengisi setiap lapisannya. Mulai dari kelezatan kue, ganache, hingga whipped cream, serta topping menggoda lainnya. Cita rasa manis legit dari cokelat selalu menggoda selera, mendorong untuk terus menikmati kelezatan yang tak terhingga.

Nah . . . kali ini mimin MochafB akan membagikan resep dessert box brownies untuk para mommies di rumah. Resep ini akan mimin kombinasikan dengan buah alpukat yang bakal nambah kelembutan kudapan ini. Bahannya dijamin simple, ekonomis, namun hasilnya bakal bikin mulut gak berhenti ngunyah karena kelezatannya. Yuk simak bahan dan langkah-langkah pembuatannya di bawah ini!

Bahan-bahan:

Brownies:

4 butir telur

150 gr gula pasir

1/2 sdt SP

1/2 sdt pasta vanila

80 gr tepung terigu protein sedang (tepung singkong lebih baik)

35 gr bubuk cokelat

1/2 sdt baking powder

75 gr dark chocolate batangan yang sudah dilelehkan

120 gr mentega atau 120 ml minyak goreng

Vla Alpukat:

500 gr alpukat

120 gr susu kental manis

100 ml air

Whipped cream:

100 gr bubuk whipped cream

200 ml air es

Coklat ganache:

250 gr dark chocolate yang sudah dipotong-potong

125 ml fresh milk cream atau whipped cream cair

1 sdm butter atau margarin

Cara membuat

Brownies:

1. Kocok telur, gula pasir, pasta vanila, dan SP menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak. 
2. Tambahkan tepung terigu, bubuk cokelat, dan baking powder sambil diayak. Aduk balik menggunakan spatula hingga semua tercampur rata.
3. Masukkan mentega atau minyak goreng dan dark chocolate, lalu kembali diaduk balik hingga semua tercampur rata.
4. Tuang ke dalam loyang berukuran 20x20 yang sudah diolesi minyak goreng dan dialasi baking paper.
5. Kukus selama 25-30 menit hingga matang dan tutup menggunakan penutup kukusan yang telah dilapisi dengan serbet/kain bersih.
6. Untuk mengecek apakah kue telah matang, mommies dapat menusuk-nusuk kue menggunakan tusuk sate. Jika tidak ada yang menempel itu tandanya kue sudah matang. 
7. Angkat dan dinginkan.

Vla Alpukat:

1. Masukkan alpukat, susu kental manis, dan air ke dalam blender. Lalu blender hingga halus.
2. Masukkan ke dalam piping bag (plastik segitiga).

Whipped cream:

1. Campurkan bubuk whipped cream dan air es, lalu kocok dengan mixer hingga kaku.
2. Masukkan ke dalam piping bag (plastik segitiga).

Coklat ganache:

1. Rebus fresh milk cream atau susu cair hingga panas, tidak perlu sampai mendidih ya mommies.
2. Masukkan potongan dark chocolate, aduk hingga larut dan coklat meleleh.
3. Masukkan butter atau margarin, aduk hingga rata mengkilap dan licin.

Penyajian :

1. Potong-potong brownies sesuai selera.
2. Tata ke dalam box atau wadah yang telah disiapkan.
3. Tuangkan vla alpukat.
4. Tuang whipped cream di atas vla alpukat.
5. Siram dengan coklat ganache.
6. Beri topping sesuai selera.
7. Voila! dessert box brownies alpukat ala Mochafb telah siap untuk disajikan.
8. Agar rasanya lebih mantap, mommies dapat mendinginkannya di dalam kulkas terlebih dahulu.

Selamat Mencoba Mommies ^_^

*Pengen yang gak ribet? Siap saji dan langsung santap? Mochaf Brownies juga menyediakan berbagai dessert box dengan banyak varian rasa dan topping beragam. Dijamin rasanya endul dan bikin nagih. Yuk, kepoin katalognya disini!

**Anda memiliki ananda berusia 7 - 12 tahun yang gemar bermain dengan komputer? Ingin mengembangkan keahlian komputasinya? Gabung yuk di IORA Computer

Share this:

• Next You are viewing Most Recent Post

ABOUTME

Hi all. This is deepak from Bthemez. We're providing content for Bold site and we’ve been in internet, social media and affiliate for too long time and its my profession. We are web designer & developer living India! What can I say, we are the best..